カンブリア宮殿【地方の絶品と生産者の“物語”を伝える！「食べる通信」の全貌】
2019年2月14日放送 テレビ東京
村上龍 小池栄子
このテレビ番組の内容は、食べる通信リーグの代表である高橋博之さんが、読者と生産者の交流について語っているものです。
食べる通信では、読者と生産者が頻繁に交流し、この日はニンニク農家宮村祐貴さんが作ったニンニクの試食会が行われました。
高橋さんは、食べる通信が生産者と消費者をつなぎ、双方が行き来する状態が広がることをとても良いとコメントしています。
また、食べる通信は各地域の編集長が中心となって、地元の生産者や都市の読者を繋げていると述べており、異質なものとの出会いが人を変えるとも語っています。
この内容は、食べる通信の活動が地域と人々の絆を深めるものであり、食の魅力を共有し広める意義のある取り組みであることを示しています。
