カンブリア宮殿【コメと餅を便利に変えてヒット連発！サトウ食品の秘密】
2022年1月13日放送 テレビ東京
村上龍 小池栄子
この番組の内容によると、コロナ禍でも成功している商品があるようです。
それは、サトウ食品と新潟の老舗海鮮メーカーである加島屋が共同開発した鮭お親子丼セットです。
このセットは、キングサーモンといくらお醤油漬けに、サトウの魚沼産のコシヒカリを組み合わせたもので、発売してから20年間も人気が続いているロングセラーです。
さらに、今回加島屋による新しい商品提案があり、新しい品種の新之助のパックご飯が開発されることになりました。
これにより、サトウ食品の売上は右肩上がりで469億円まで伸びたとのことです。
この話は、現在のコロナ禍においても需要が高い商品があることを示しています。
また、伝統的な製品と新しいアイデアを組み合わせることで、さらなる成長が期待されています。
加島屋とサトウ食品の協力関係は成功を収め、両社のビジネスにとってプラスに働いていることが伺えます。
さらに、新之助のパックご飯の開発によって、さらなる商機が生まれる可能性もありそうです。
この話は、ビジネスの成功において品質とアイデアの重要性を示しています。
また、長期的なビジョンを持ちながら柔軟に新しい商品開発に取り組むことも必要であると感じました。
